养殖黄颡鱼全雄鱼未来有望成为市场主旋律


黄颡鱼目前主要养殖区域为捕鱼机广东佛山、江门,四川及江浙一带。


  2010年,黄颡鱼养殖相比2009年有一定量的增加,目前广东养殖量在3万吨左右,但市场价格方面没有发生太大下降。去年商品鱼价格珠三角多在9.5-11元/斤,养殖成本则约在7-8元/斤。


  业内人士指出,黄颡鱼消费地区较广,消费量持续增长,是价格保持稳定的重要原因。2011年,预计黄颡鱼的养殖量还将有进一步的扩大。


  养殖方面,广东地区一般养殖1年才能达到2两以上的上市规格,江浙一带由于气候原因,需要2年才能达到上市规格。


  黄颡鱼养殖的主要问题是水花成活率较低,较难标粗。业内人士建议养殖户,捕鱼器如果没有标粗技术黄颡鱼经验,建议购买大苗黄颡鱼,以提高成活率。

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  苗种方面,主要养殖区都有产苗,但广东地区出苗时间较早。2010年,3cm左右黄颡鱼苗价格在0.1元/尾左右。水花价格往年则呈现4月初早批苗价格最高,往后逐渐走低的趋势。


  选购黄颡鱼苗需要注意的是,由于黄颡鱼雄性生长速度明显快于雌性,2009年开始,有人开始推广全雄黄颡鱼。2011年,捕鱼机全雄黄颡鱼的生产单位将进一步增多,未来有望成为市场主导。

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